Óleo Essencial de Gengibre (Zingiber officinale)
O gengibre é uma planta herbácea nativa de Java, Índia e China, donde então difundiu-se para o restante do mundo.
Pertence a família das zingiberáceas, que possuem aproximadamente 1300 espécies, distribuídas em 49 gêneros.
É uma planta conhecida em muitos lugares do mundo e muito utilizada na culinária e chás, principalmente durante as estações mais frias.
Do seu rizoma é extraído um óleo essencial e para produção de 10 ml deste óleo, são necessários aproximadamente meio quilo de rizomas.
Componentes principais: Zingibereno, beta-cariofileno e geraniol.
Método de extração: Destilação por arraste de vapor dos rizomas.
Nota olfativa: Baixa.
Classificação de fragrância: Penetrante, picante, amadeirado.
Família: Zingiberaceae.
